好睡眠的科学饮食

饮食影响睡眠质量单独好坏，科学的饮食有助于睡眠。

首先，一定要吃早餐。现在有许多人因为生活忙碌而选择不吃早餐。然而，不吃早餐会打乱生物钟，导致出现失眠的情况。由于人体的内脏也有生物钟，因此饮食和睡眠的关系非常密切，只要每天按时吃三餐，可以调整体内的运作机制，就对睡眠有好的影响。一天三餐时，可以选择一些含有氨基酸、矿物质等营养物质的食物，重点在于保持饮食均衡的生活习惯。

其次，最好不要在睡前吃东西，晚餐最好在睡前2～3小时结束，不要吃太多东西。因为在睡前吃东西，胃部的消化活动会在睡觉后还持续进行，让身体处于兴奋状态，反而会使人睡不着觉。睡觉时如果血糖上升，会导致夜间的生长激素分泌量大为减少。如果遇到晚上非要吃东西的情况，可以选择容易消化的杂烩粥、稀饭等清淡的食物，切忌食用辛辣食物。

以下几种食物可以促进睡眠，包括：

1. 睡前一杯水：不进有助于睡眠，还能预防脑卒中、心脏病等。

2. 食醋：当白天劳累过度，难以入睡时，可用一汤匙食醋兑入温开水后慢服，服后静心闭目。

3. 糖水：如果心情烦躁发怒，可饮用一杯糖水。因为糖水可以促进体内血清素产量增加，利于人体入睡。

4. 牛奶：当身体因为压力积累，而呈现情绪不稳和精神紧张等不安状态时，可以在睡前喝一杯热牛奶。牛奶中含有色氨酸，是人体八种必需氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦感。但是，由于牛奶本身也有一定热量，因此最好选择低脂牛奶。

5. 水果：因过度疲劳而失眠的人，临睡前可以吃适量香蕉、大枣、苹果、梨等，因为这些水果含有较为丰富的色氨酸。

6. 少许面包：吃少许全麦面包将有助于促进胰岛素的分泌，胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色氨酸对大脑产生影响，促进睡眠。

7. 其他食物：小米粥，鲜藕炖烂加蜂蜜，葵花籽，莲子，大枣等。

睡前不要使用兴奋性物质：

1．酒精可干扰睡眠。睡前过度饮酒会导致第二天出现“早醒”（比平时提前觉醒至少2小时，醒后不能再睡）的状况。

2．吸烟不但对身体不好，而且香烟中的尼古丁有提神作用，不利于睡眠。因此，最好不要在睡前1～2小时内吸烟。

3．咖啡、浓茶等含有兴奋性物质的饮料，易导致入睡困难，一般下午4点钟以后就不要饮用。

4．高蛋白质、高脂肪的食物会使人体产生难以消化的酸性物质，刺激肠胃影响睡眠。晚餐要以清淡、易消化食物为主。