运动前后的饮食要点 不少人喜欢晨练,晨练前应不应该吃点东西?而上班族在下班后健身又怎么进食? 晨练前不妨喝杯蜂蜜水 晨练前不宜吃东西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年轻人,早晨起来可先吃一些水果,增加能量,再去锻炼。晨练后,食物中的热量应当稍高,因其消耗的热量需要通过食物来补充。 老年人不宜补充太多的蛋白质,鸡蛋1~2个,对于高血脂、高胆固醇的老人,补充一个蛋黄,碳水化合物不宜摄入太多,50~100克足够,最好多吃杂粮如全麦馒头,喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜,水果可作为加餐用。 中年人及年轻人 因要上班、上学,再加上晨练后体力的消耗,早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物,鸡蛋1~2个,鸡腿、瘦肉可适当吃一点,杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人体必需的能量 下班健身前来个玉米棒 上班族平时户外运动的机会很少,下班后喜欢去健身房。此时已到吃饭时间,可补充适量碳水化合物,如一个玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多,过饱后剧烈运动对肠胃不好。 正在减肥的朋友不要吃过于油腻的食物,馒头、米饭等碳水化合物类的食物一定要吃,但不宜超过50克,25克足够。蔬菜吃凉拌的,喝一碗杂粮粥,吃一片杂粮面包,摄入少量蛋白质,如适量清蒸鱼或几片牛肉。 不需要减肥的朋友应通过食物来补充体内消耗的热量,以便加快体力恢复。食谱为25~50克杂粮馒头或两片全麦面包、一份时令蔬菜(以粗纤维的蔬菜为宜)、一碗杂粮粥或一杯豆浆。因为是晚餐,蛋白质高的食物应当适量,不宜吃得过多,睡前喝杯牛奶。 减脂心率 (220-年龄)×0.7或0.8所得的结果,称为减脂心率,健身后,心率达到此值就能起到减脂的效果。 |