四川省体质测定与科学健身指导中心
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为什么说适当控制饮食并结合运动是最科学的减肥方法？
单纯就减体重而言，严格饮食控制会在短时间内就使体重减轻，而运动减肥见效慢，大多需3-6个月的时间才会收到预期效果。但除此之外，两种方法对身体的许多方面还会有不同的影响，见下表。
饮食控制与运动减肥对身体的影响
身体指标
单纯低热量饮食
适量控制饮食结合运动
最大氧摄取量（VO2max）
降低
改善
瘦体重（肌肉等）
减低
保持或增加
肌力
增加
体脂肪%
丢失少
丢失多
营养缺乏
易发生
不易发生
胰岛素敏感度
不确定
耐力
下降
提高
精神状态
委靡、压力大
愉快感、对减体重有信心
减重计划实施
不易坚持
容易落实和坚持
静息代谢率（RMR）
血清高密度脂蛋白水平（HDL-C）
减体重后反弹
容易发生
结论：两者结合才是最好的减肥方法。
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