运动后需补充的营养元素

痛风是男性(男性食品)常见的一种关节炎症。据报道，加拿大研究人员最新发现，吸取足够维生素C的男性，出现痛风症状的几率会降低。研究结果发现，维生素(维生素食品)C似乎可降低血液中的尿酸水平，能有效预防痛风。

有证据表明，维持健康(健康食品)的维生素C日需求量在100毫克左右，每天2克维生素C对成人无毒，每天摄取8克以上，可能对身体有害。

服用维生素C来预防痛风是个有效选择。就防治痛风而言，每天摄入量最好能达到1500～2000毫克，不超过2000毫克。既往的痛风饮食治疗只注重选择低嘌呤食物，若能强调补充维生素C食物，则更有助于防治。

富含维生素C的野菜有：野苋菜、草头、鱼腥草、白薯叶、香椿。蔬菜(蔬菜食品)有：红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、绿苋菜、红苋菜。水果(水果食品)有：刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘，其中猕猴桃号称维C之王，其次是大枣、木瓜。