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科学饮食是宝宝长高的重头戏
  2012/12/27  浏览 1754 次

 

科学饮食是宝宝长高的重头戏!

 

 

1、奶制品:奶类是一种营养丰富的理想食品,牛奶中富含蛋白质、维生素及钙等,而且可被人体消化吸收率最高。

 

2、大豆和豆制品:大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的天然食品。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。同时又含钙丰富。其中豆腐是豆制品中含钙较高的。黑豆又是大豆中 含优质蛋白质最高的。

 

3、虾皮:虾皮中含钙量极为丰富。

 

4、牛肉:含有较高的蛋白质,其中酱牛肉含蛋白质最高。

 

5、鱼肉:鱼肉中含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。

 

6、动物肝脏:含钙丰富,还含有丰富的优质蛋白、维生素及微量元素,并含有大量的胆碱和铁。

 

7、排骨:富含钙、髓质与优质动物蛋白质,不仅要喝汤更应吃肉。

 

8、胡萝卜、西蓝花、花菜、芒果:含有较丰富的胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,有益于皮肤、眼睛健康。

 

9、紫菜、海带:富含碘,有利儿童生长发育。

 

10、核桃、杏仁(大杏仁)、榛子、腰果:被并称为世界四大坚果,热能高,蛋白质丰富,但肥胖儿应少吃。

 

应多让孩子吃一些时令蔬菜,如波菜、蒜苗、西葫芦、黄瓜、油菜、四季豆等,应时应季的蔬菜符合生长规律,其质量优于大棚菜。另外谷物类(包括米、面)作为主食每天必不可少,且应供应充足。

 

向年轻的父母们推荐几款简单的助孩子成长的佳肴:

 

1、三豆拌黄瓜:黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

 

2、干炸小鱼():把小鱼()先用盐、葱、姜、料酒稍腌片刻,挂蛋清面糊,入油锅炸,出锅撒椒盐即可,鲜香可口,可连骨一起吃。

 

3、排骨炖山药:排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

 

4、鲫鱼豆腐汤:豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约56分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

 

5、虾皮紫菜豆腐汤:将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

 

专家答疑:宝宝早期营养状况影响身高

 

网友问: 我家宝宝是女生,足月生产,四个月检查的时候身高是57厘米,体重13斤,现在四个多月了,这几天夜里睡眠很不好,从晚上八点到凌晨四点每个小时都醒一次,白天睡眠也很少,以前不是这样的,三个月时,晚上可连续睡眠35个小时。我现在是母乳喂养,宝宝满月时就开始给她补充维生素AD,而且我现在每天都喝6支葡萄糖酸钙溶液,宝宝也不打惊,但有时头会在枕头上磨来磨去,请问宝宝是否还缺钙或是其他原因影响睡眠?还有如何让宝宝长的高一些呢?谢谢专家!

 

专家答:如果孩子是纯母乳喂养,有可能是您的奶量不够,因为目前孩子的身高已经不达标,身高不达标说明前几个月比较长期的营养状况不良,所以会影响到孩子的身高。如果是纯母乳喂养建议妈妈适当加一些配方奶粉让孩子吃饱。

 

一般来说四个多月的孩子每顿的奶量不管母乳还是配方奶都应该吃到150毫升左右。妈妈可以把自己的奶挤出来看看有没有达到这个量,不够需要加一些配方奶粉。

 

另外,如果孩子对于配方奶粉不是特别接受或者即便接受的话,已经要加配方奶粉,我们四个月的宝宝开始要添加辅食,建议在中午吃奶之前要试着添加米粉,米粉添加三到六天没有问题之后要添加各种各样的菜泥,等菜泥再加一周开始添加蛋黄。到五个多月的时候孩子的中饭应该是两到三勺米粉,1/3分的菜泥半个到一个蛋黄,不够的话再喝一点奶作为营养均衡的午餐了,其它时候还是喝奶。等到午餐完全被辅食替代,晚餐前可以逐渐试着添加辅食,逐渐把晚餐替代。

 

宝宝现在每天吃钙片一粒是可以的,可以试着自己给孩子添加一些钙,妈妈每天喝钙制剂,但是乳汁当中不会随着添加钙,建议给宝宝每天添加100毫克左右的元素钙。孩子夜里睡眠不好根据这个孩子的情况,一方面喂养方面孩子吃的不是很饱,另外有一点可能是因为缺钙。

 

网友问:我的宝宝是个男孩,现在10个月了。我和他爸爸都是很高,宝宝生下来50厘米现在有73厘米左右。吃的要比同龄孩子少,应该怎办才能让他长得高些。

 

专家答:孩子目前的身高完全正常,不用担心,十个月左右的孩子一定要把营养加上去才能长高。一岁孩子的身高受遗传影响不是特别大,关键是他的营养状况。

 

所以十个月的孩子我们特别要注意他的中饭和晚饭应该都可以被辅食替代了,其它再喝三四顿奶就可以了。中饭和晚饭的这顿辅食一定要有主食,主食可以分米粉、烂粥、烂面条、软饼、饺子之类的带馅儿食物,同时又各种各样的蔬菜沫,另外还要有一些蛋白质可以是各种肉类、鸡蛋类。

 

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